Il plumcake soffice ricotta e cioccolato è un dolce delizioso e irresistibile, perfetto per una colazione golosa o per una merenda speciale. La ricotta conferisce uneccezionale morbidezza allimpasto, mentre i pezzetti di cioccolato fondente aggiungono una nota di dolcezza e golosità. Preparare questo plumcake è molto semplice e richiede pochi ingredienti. Ecco la ricetta per preparare un plumcake soffice ricotta e cioccolato che lascerà tutti a bocca aperta. Ingredienti: - 250 g di farina 00 - 200 g di ricotta fresca - 150 g di zucchero - 100 g di burro fuso - 3 uova - 1 bustina di lievito per dolci - 100 g di cioccolato fondente a pezzetti - Un pizzico di sale - Zucchero a velo per decorare Procedimento: 1. Prima di tutto, preriscaldate il forno a 180°C e imburrate e infarinate una teglia per plumcake. 2. In una ciotola capiente, versate la ricotta e lo zucchero e mescolate con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. 3. Aggiungete il burro fuso e le uova, uno alla volta, continuando a mescolare fino a incorporare gli ingredienti. 4. Setacciate la farina e il lievito direttamente nella ciotola con il composto di ricotta, zucchero e uova. Aggiungete anche il pizzico di sale. 5. Mescolate con una spatola o un cucchiaio di legno, facendo attenzione a non lavorare troppo limpasto per evitare che diventi duro. 6. Aggiungete i pezzetti di cioccolato fondente e mescolate delicatamente per distribuirli uniformemente nellimpasto. 7. Versate limpasto nella teglia preparata, livellandolo con una spatola. 8. Infornate il plumcake in forno preriscaldato e cuocete per circa 40-45 minuti, o finché non sarà dorato in superficie e uno stecchino inserito al centro ne uscirà pulito. 9. Sfornate il plumcake e lasciatelo raffreddare completamente sulla griglia. 10. Una volta freddo, spolverizzate il plumcake soffice ricotta e cioccolato con dello zucchero a velo per una presentazione ancora più invitante. Ora potete gustare il vostro plumcake soffice ricotta e cioccolato, magari accompagnato da una tazza di tè o di caffè. Questo dolce è perfetto da servire in qualsiasi occasione e piacerà sicuramente a grandi e piccini. Inoltre, potete personalizzare questa ricetta aggiungendo altri ingredienti a piacere. Potete sostituire i pezzetti di cioccolato fondente con gocce di cioccolato bianco o con frutti secchi come noci o mandorle. Potete anche aggiungere delle scorze di limone grattugiate per un tocco di freschezza. Il plumcake soffice ricotta e cioccolato si conserva bene per alcuni giorni, se conservato in un contenitore ermetico o avvolto in pellicola trasparente. Inoltre, potete congelarlo per gustarlo in un secondo momento. Speriamo che questa ricetta vi abbia conquistato e che possiate sperimentarla presto. Il plumcake soffice ricotta e cioccolato è un dolce semplice ma irresistibile, che conquisterà tutti con la sua morbidezza e il suo gusto intenso.

Plumcake morbido alla ricotta con gocce di cioccolato plumcake soffice ricotta e cioccolato. Ingredienti 2 Uova 150 g Zucchero 150 g Farina 00 100 g Ricotta (magra e ben asciutta) 50 g Latte 50 g Olio di semi di mais 50 g Gocce di cioccolato fondente q.b

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